Zelfstandig Werkend Kok – Maak het verschil in de zorgkeuken!

Ben jij een enthousiaste kok die weet hoe je gezonde, pure en smakelijke maaltijden bereidt, en kun je niet wachten om nieuwe culinaire trends te ontdekken? Dan is dit jouw kans om te werken bij het Rode Kruis Ziekenhuis (RKZ) en bij te dragen aan ons gezond, gastvrij en innovatief voedingsconcept!

Dit is jouw baan:

Als ZW Kok (C) bij het RKZ ben jij van essentieel belang voor onze patiënten en medewerkers. Jij zorgt ervoor dat onze maaltijden voldoen aan de hoogste kwaliteitseisen: gezond, lekker én voedzaam. Samen met je collega’s kook je dagelijks verse gerechten, zowel voor patiënten als voor onze medewerkers in het ziekenhuis. Maar dat is nog niet alles: je draagt bij aan de ontwikkeling van het voedingsconcept en denkt mee over innovatieve gerechten en nieuwe trends.

Wat ga je doen?

• Voorbereiden en koken van gerechten volgens de vastgestelde recepturen en planning, met oog voor smaak, structuur en presentatie.

• Je zorgt ervoor dat de maaltijden voldoen aan de diëtetische eisen en draagt actief bij aan het kwaliteitbeheer.

• Verantwoordelijkheid voor het optimaal functioneren van jouw subafdeling in de keuken.

• Creatief zijn en je kennis van voeding continu bijhouden: altijd op zoek naar nieuwe trends en verbeteringen.

• Je werkt nauw samen met verschillende afdelingen binnen het RKZ en bent een echte ambassadeur op het gebied van gastvrijheid en eten.

• Je zorgt voor een flexibele houding ten opzichte van veranderingen en verbeteringen in jouw werk.

Dit wordt jouw team:

Je werkt nauw samen met de Chef-kok, Souschef, medewerkers keukenassistenten, portioneerproces medewerkers en het afwasteam. De keuken maakt onderdeel uit van ons Hospitality Team, waar wij met elkaar werken aan de beste service voor onze patiënten en medewerkers.

Dit ben jij:

• Je hebt een afgeronde MBO opleiding (bijvoorbeeld als kok ).

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in het bereiden van gezonde, voedzame maaltijden en hebt een scherp oog voor kwaliteit en details.

• Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden en kunt goed samenwerken in een team.

• Je werkt nauwkeurig, stressbestendig en hebt een geduldige, gestructureerde werkwijze.

• Kennis van wet- en regelgeving (HACCP) is essentieel.

• Je bent flexibel en hebt geen bezwaar tegen onregelmatige werktijden (ook in het weekend).

Wij bieden jou:

• Aantrekkelijk salaris volgens CAO schaal 30, maximaal € 3.479,- bruto per maand (op basis van 36 uur, afhankelijk van opleiding en ervaring).

• Eindejaarsuitkering van 8,33%.

• 1 jaar contract 36 uur per week met uitzicht op een vast dienstverband.

• Pensioenregeling bij Pensioenfonds Zorg en Welzijn.

• Goede bereikbaarheid: Station Beverwijk en busstation op slechts 7 minuten loopafstand, gratis parkeren in de buurt.

• Fietsplan: Profiteer van belastingvoordeel bij de aanschaf van een fiets.

• Bedrijfsfitness: Gratis toegang tot fitnessfaciliteiten om fit en gezond te blijven.

• Meerkeuzesysteem secundaire arbeidsvoorwaarden: zoals bruto-netto reiskostenvergoeding en mobiele telefoonregeling.

• Personeelsvereniging: Actieve vereniging met kortingen voor uitjes, en twee keer per jaar een groot zomer- en winterfeest.

• Afwisselende en verantwoordelijke functie: Veel variatie in je werk en ruimte voor eigen inbreng.

Meer weten?

Voor meer informatie kun je contact opnemen met Ivar Kronenburg (Chef-kok) via ikronenburg@rkz.nl

Veiligheid en betrouwbaarheid

Bij het RKZ vinden we een veilige omgeving voor patiënten én collega’s belangrijk. Daarom vragen we bij indiensttreding een geldige VOG, doen we een referentiecheck en controleren we — waar nodig — diploma’s en registraties.

Solliciteren

Wil je bij ons komen werken? Vul dan je sollicitatie, cv en motivatie in via één druk op de solliciteer button. Wij kijken uit naar je reactie!

Blijf op de hoogte

Nieuwsgierig geworden naar het RKZ als werkgever en wil je op de hoogte blijven van wat wij doen? Leuk! Terwijl wij jouw sollicitatie verwerken, kun je op onze website alvast wat meer bekijken en lezen over ons als werkgever.

Verder kun je op de hoogte blijven van wat wij doen via LinkedIn, Facebook en Instagram.